Bien plus parfumée que la sarriette annuelle, l'espèce vivace forme un petit buisson, à la façon du thym, que l'on rencontre parfois à l'état sauvage dans les garrigues tout autour de la méditerranée.
Elle en a gardé son affection pour le soleil et elle supporte bien les sols assez secs.
C'est l'aromatique reine des grillades, mais aussi des haricots, dont elle facilite la digestion.
Faites-la germer dans son kit au printemps, puis trouvez-lui, vers le mois de mai, un emplacement inondé de soleil, au jardin ou en pot, pour exprimer tout son potentiel aromatique.
- Plus parfumée que la sarriette annuelle
- Supporte les sols assez secs
- Pour les grillades, les sauces et les haricots.