La ciboule est un condiment qu'on oublie trop souvent d'installer au potager.
Très souple de culture, vous pouvez la semer au printemps, mais aussi en été pour l'année suivante.
On peut la résumer comme un condiment à mi-chemin entre l'oignon et la ciboulette. La tige est renflée à sa base et les feuilles sont également consommables et parfumées.
Cette variété est très goûteuse et simple à cultiver.
Vous l'utiliserez dans les salades, les omelettes, où elle replacera très avantageusement l'oignon par son goût plus fin.
- Légume peu répandu
- Goût plus fin que l'oignon
- Vivace, elle ne meurt pas en hiver