Chou de Bruxelles Long Island
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Chou de Bruxelles Long Island

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Mal-aimé de notre enfance car souvent mal préparé, le chou de Bruxelles a pourtant bien des atouts.

Il offre toutes les vertus du chou pour notre santé, grâce aux fibres et composés soufrés dont ses feuilles sont riches.

Sa consommation sous la forme de bourgeons est la plus nutritive possible, le bourgeon renfermant le plus d'éléments élaborés dans la plante.

Enfin, bien présenté aux enfants, récolté frais, cuit dans l'eau puis légèrement revenu à la poêle, il est non seulement, délicieux, mais rigolo !

Cette variété a presque 150 ans ! Elle produit de nombreux petits choux le long de sa tige, et elle est précoce.

 

  • Un trésor nutritionnel
  • Une variété traditionnelle sûre et productive
  • Une production précoce