En purée, au four, en salade (le fameux céleri rémoulade), revenu à la poêle, comme en chips, le céleri-rave est un véritable trésor de la cuisine.
Cru ou cuit, il change de texture et presque de goût, même si ses origines naturelles de plante aromatique ne le quittent jamais !
Il démarrera dans son pot, à l'abri dans la cuisine, puis à l'extérieur, et vous le repiquerez enfin en pleine terre pour obtenir sa boule blanche spectaculaire et si gratifiante...
Cette variété bien connue a comme atout d'être productive et de résister à la septoriose.
- Un légume aux utilisations infinies
- Belle boule blanche aromatique
- Variété résistante à la septoriose