Tomate Noire de Crimée
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Tomate Noire de Crimée

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La tomate Noire de Crimée est l'archétype de la tomate noire.

En réalité, elle n'est pas vraiment noire, mais sa peau rouge est lavée d'un brun violacé très foncé, plus présent sur le dessus du fruit.

Comme la plupart des tomates de cette couleur, elle est remarquable par son absence d'acidité, très appréciée des enfants. Sa saveur est douce et sucrée, quoique légèrement musquée, ce qui leur convient bien.

Le fruit est de taille moyenne (150 grammes environ). Quand on le coupe, il a la même couleur mais la chair est parfois teintée également de vert.

Une tomate réputée à essayer.

Faites germer vos graines de tomate dans les kits entre février et avril, bien au chaud à la maison, près d’une fenêtre. Lorsque le pied aura grandi (10 à 15 cm) et que les beaux jours seront arrivés (vers mi-mai), vous pourrez l’installer au potager, au pied d’un tuteur qui supportera sa croissance.

Selon les variétés et l’ensoleillement, vous récolterez de juillet à l’automne.

 

  • La tomate "noire" emblématique
  • une saveur sucrée qui plaît aux enfants
  • Idéale pour des salades multicolores